Ingénieur / Ingénieure biologiste en industrie
Emploi Recherche
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Missions
La mission consiste à mener des recherches sur des bactéries probiotiques et leur impact sur le métabolisme lipidique de l'organisme entier ou au niveau du tractus digestif. Il s'agira de déterminer si un insecte, la mouche du vinaigre Drosophila melanogaster, organisme expérimental dont la biologie est particulièrement bien connue, et manipulable génétiquement, peut être utilisé pour modéliser les effets d'un cocktail probiotique sur le métabolisme lipidique révélés par une étude clinique afin de rechercher, à plus long terme, le mécanisme d'action. Un volet annexe consistera à tester la capacité de polysaccharides développés à partir de la pharmacopée chinoise à protéger la drosophile de l'ingestion de composés chimiques nocifs.
Activités
- Cultiver des lignées de drosophile (entretien ; génération de drosophiles axéniques et ré-association avec des probiotiques) et réaliser des croisements génétiques simples
- Cultiver des souches bactériennes (aérobie et anaérobie ; identification moléculaire des souches)
- Quantifier des métabolites dans des extraits, essentiellement acides gras et triglycérides, et carbohydrates (sucres)
- Analyser l'expression des gènes,[...]
